Receitas de Natal: 12 opções tradicionais e modernas

Para encantar os convidados na ceia, a escolha antecipada do que servir na ceia de Natal é muito importante, porque te auxilia na definição das opções que mais combinam com suas preferências e as de quem estará com você na festividade. 

E, se você quer inovar, saiba que existem opções tradicionais e modernas que podem ser consideradas com a ajuda das dicas da Minha Receita! Confira algumas dessas opções e incremente sua ceia!

Entradas e saladas: opções deliciosas e refrescantes

As entradas são receitas de Natal ideais para servir aos convidados até chegar o horário da ceia. Dessa forma, todos podem comer um alimento saudável, fresco, saboroso e sofisticado enquanto conversam e bebem um pouco de vinho. É também uma maneira agradável de recepcionar amigos e familiares em um período tão especial quanto o natalino. Confira algumas ideias de receitas:

1. Tábua de frios

A tábua de frios com queijos, salame italiano, cubos de presunto ou peito de peru acompanhados de geleias, patês, frutas e torradas é ideal para ser servida. Esta é uma entrada bem leve, saborosa, e fica à escolha dos convidados decidirem o que querem experimentar.

2. Bruschetta

A bruschetta é uma das receitas de Natal mais clássicas, que combina com a data e pode ser servida com presunto, maçã e manjericão. Na Minha Receita, você encontra esta sugestão de preparo, assim como a de bacon com tomate e manjericão, carne desfiada com mini cebola e tomate-cereja.

3. Fricassê

Prática de fazer, a receita de fricassê precisa do ingrediente principal, o Fiesta Seara bem desfiado, para ser temperado com cebola, alho, páprica e tomate picado. Em nosso site, você encontra o método de preparo e os itens utilizados para preparar esse prato saboroso que combina com a noite natalina.

4. Salada de folhas e frutas

Ensinamos a fazer a salada de frango com folhas e molho de romã, que promove ao prato refrescância, leveza e sofisticação. Para prepará-la, é preciso de 3 filés de peito DaGranja Seara, vinho branco seco e romãs, que vão auxiliar a tornar este prato saboroso e inesquecível.

Para a salada de frutas com calda de hortelã, você precisará de morangos, uvas, mangas e kiwis. A hortelã deve ser picada e misturada com suco de laranja e o mel, que você deve mexer para dissolver o líquido. Quando estiver pronto, basta colocar por cima das frutas.

Pratos principais: as melhores proteínas para investir

Certamente, as receitas de Natal mais esperadas são os pratos principais, pois, anualmente, muitas pessoas adoram inovar nos preparos e sempre surpreendem. Existem algumas opções clássicas que podem ser escolhidas para a data, e que vão deixar os convidados maravilhados. Veja:

5. Peru

O peru defumado Seara Gourmet é o melhor, devido à sua maciez, sabor e suculência que combina perfeitamente com o molho cranberry. É de dar água na boca e você poderá preparar essa receita de Natal em sua casa por meio das dicas especiais que preparamos para te ajudar.

6. Ave Fiesta

Com rendimento de 6 porções, a ave Fiesta Mediterrâneo Seara oferece um sabor especial e suculento. Só de sentir o cheiro da carne assando no forno, você ficará com água na boca. E, com a receita que sugerimos, você pode servir o prato principal acompanhado de legumes ou farofas natalinas que são fáceis de fazer e combinam com a ave.

7. Tender

Clássico e gostoso, o tender bolinha Seara é ideal para servir com molho de maracujá ou mostarda para trazer um sabor extra ao prato. A carne defumada é prática de ser preparada, bastando colocar cravos em cada losango e colocar para assar no forno por 40 minutos, regar com o molho e servir.

8. Bacalhau

A Minha Receita te ensina a preparar um delicioso bacalhau gratinado, com tempo de preparo de 1 hora. Explicamos quais são os principais ingredientes que podem ser usados — lembrando que são opcionais e você pode incluir os seus favoritos, que combinam com o seu estilo de preparo habitual.

Acompanhamentos: ideias práticas para complementar

Receitas de Natal pedem sempre um acompanhamento leve, mas igualmente gostoso e que faz a diferença no momento da ceia. Os métodos de preparo são práticos e rápidos, e podem ser feitos próximos do horário em que as carnes principais vão ficar prontas para servir tudo quente. Confira algumas opções:

9. Arroz

O arroz à grega natalino é um dos mais tradicionais e pode ser feito com presunto Seara picado, para dar ainda mais sabor ao prato. É necessário incluir também pimentão verde, amarelo, vermelho e vagem, que são alguns dos ingredientes principais que tornam esta opção mais completa.

10. Farofa

Para estas receitas de Natal, use bacon em pedaços, linguiça calabresa, ovo cozido, salsinha e cebolinha. Deixe as carnes dourarem e inclua a farinha de mandioca torrada, as ervas e os ovos cortados em fatias. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem. Se você não gosta de improvisar muito na cozinha, recomendamos que faça a nossa receita de farofa de calabresa rápida e prática.

Sobremesas: deliciosas, práticas e saborosas

As sobremesas para o Natal são muito especiais, afinal, muitas delas trazem memórias boas e encantam ainda mais as pessoas. Por isso, estas são receitas de Natal que podem ser feitas optando pelo tradicional ou por novidades que vão conquistar o coração de todos os seus amigos e familiares. Veja:

11. Tortas doces

Torta de frutas vermelhas e a de maçã são muito gostosas, mas exigem um pouco de atenção, porque a massa não pode ficar com grumos. Peneire a farinha delicadamente na vasilha, quando for fazê-la. Quando estiver pronta, deixe no forno por 30 a 40 minutos, dependendo do tipo de receita escolhida, e aguarde dourar, tendo cuidado para não queimar.

12. Rabanada

Com rendimento de 8 porções e tempo de preparo de 35 minutos, a rabanada é uma receita tradicional prática de se preparar em casa. Use os pães amanhecidos e misture em uma tigela com leite e leite condensado, e passe nos ovos batidos. Insira no forno e aguarde o tempo de 40 minutos: quando estiver pronto, passe as fatias em açúcar com canela, coloque em uma travessa e sirva.

Conte com o Seara Kit Festa para deixar sua ceia mais completa!

Neste final de ano, surpreenda quem você ama com o Seara Kit Festa repleto de delícias, como ave Fiesta, peru temperado, salame do tipo italiano ou lasanha à bolonhesa. Lembre-se: ocasiões especiais pedem por refeições feitas com muito amor e carinho.

Por isso, conte com o Kit Festa Seara e faça uma ceia de Natal saborosa e memorável. Esperamos que você tenha gostado das informações! Aqui você encontra muitos outros textos sobre como planejar a ceia para o Ano-Novo e outras comemorações. Nos acompanhe!